1月2013年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會在北京召開。習(xí)近平等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人向獲得國家自然科學(xué)獎、國家技術(shù)發(fā)明獎、國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎和中華人民共和國國際科學(xué)技術(shù)合作獎的代表頒獎。
煙臺北方安德利果汁股份有限公司和煙臺安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位，研究申報的”項(xiàng)目獲得了“適合我國濃縮蘋果汁加工的關(guān)鍵共性技術(shù)“蘋果皮渣高附加值全利用 48%，占我國水果總產(chǎn)量的 160萬噸皮渣，由于缺乏綜合利用技術(shù)，也造成了資源浪費(fèi)與環(huán)境污染。
該項(xiàng)目的主要創(chuàng)新點(diǎn)：一是突破了多項(xiàng)蘋果濃縮汁加工關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)建了蘋果濃縮汁加工新工藝，率先建立了我國蘋果加工品種的特征指針體系，解決了果汁褐變、二次沉淀以及耐熱菌、農(nóng)殘和棒曲霉素超標(biāo)等難題，提升了我國蘋果濃縮汁國際競爭力。二是創(chuàng)立了蘋果果膠生產(chǎn)新工藝，為蘋果全利用提供了新途徑。“課題組在濃縮蘋果汁部分，研究出了蘋果汁二次沉淀消除、濃縮汁防褐變、降低棒曲霉素、消除耐熱菌、降低農(nóng)殘、蘋果果膠產(chǎn)業(yè)化等關(guān)鍵技術(shù)。 8位專家對”進(jìn)行了成果鑒定，認(rèn)為：”
該項(xiàng)目推廣以后，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益： 2002年技術(shù)應(yīng)用前的 8條生產(chǎn)線增加到 26家工廠7.4萬噸增至近 8.6%增至
該項(xiàng)目的實(shí)施，創(chuàng)建了煙臺安德利果膠股份有限公司，年產(chǎn)果膠
該項(xiàng)目的實(shí)施，推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收。 251萬果農(nóng)增收 179.1億元。近三年，新增銷售額
煙臺北方安德利果汁股份有限公司和煙臺安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位的科技項(xiàng)目獲獎，為公司的持續(xù)發(fā)展提供了科技支撐和科技動力，也大大提升了綜合競爭能力和整體盈利能力。
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